קטניות מהוות מקור טוב לחלבון.

סוגי הקטניות המומלצים: שעועית, עדשים, אפונה, לוביה, אזוקי, מאש.

פול אינו מומלץ. גם סויה ומוצריה (כולל טופו) פחות מומלצים - הם מכילים הורמונים ויכולים לשנות את המאזן ההורמונלי.

קטניות רצוי להנביט - שאז חומרי התזונה - ויטמינים, מינרלים ואנזימים - נמצאים בצורתם הזמינה ביותר לגוף.

 

 

התחברו אלינו בפייסבוק