ריכוז הגלוקוז התקין בדם בזמן צום הוא 70 - 100 מ"ג/ד"ל דם, במידה ורמת הסוכר בדם עולה מעל 130 מ"ג/ד"ל לאחר צום, בשתי בדיקות נפרדות בזמנים שונים, זה אומר שהאדם סובל מהיפֶרגליקמיה שהיא סכרת. הבדיקה מתבצעת בצום פיזיולוגי של לילה אחד. התחום בין 100 וקו הסכרת התקני, נקרא סכרת סמויה או סכרת גבולית (ראה הרחבה). המגמה בעולם היא לצמצם תחום זה.
איך מזהים סכרת סוג 1? להלן סימפטומים:
אנשים עם סכרת מסוג 1 חווים מצבים, בהם ערכי הגלוקוז בדם הנם גבוהים מאוד (היפֶרגליקמיה), או מאוד נמוכים (היפוֹגליקמיה). כל אחד משני מצבים אלה עלול להוביל למצב חירום רפואי. אירועים של היפוֹגליקמיה (נפילת סוכר) המופיעים פתאום, עלולים להיגרם בשל החסרת ארוחה, פעילות יתר פיזית, או תגובה ללקיחה מוגזמת של אינסולין.