סוכרת

תהליך ההחלמה מפציעות הוא מן המופלאים ביותר. הוא כולל מלחמה בחיידקים, בניית רקמות חדשות וכלי דם שנפגעו. במלחמה כמו במלחמה מערכת החיסון מזרימה אספקה של כדוריות דם מסוגים שונים, פחמימות, שומנים, חלבונים, ויטמינים וכו'.

בכל פגיעה גם קטנה יש צורך בתזונה נכונה לאספקת החומרים החיוניים לתהליך.

* חומצות אמיניות – חלבונים חשובים במיוחד בזמן החלמה, כי לעתים קרובות הם חסרים במזון.

* ויטמין C. בזמן החלמה חשוב להחשת ייצור הקולגן שהוא חומר הדבק של רקמות החיבור.

* ויטמין A. קשור גם הוא לייצור הקולגן באיחוי הפצעים והגלדתם.

* ויטמין E. עוזר בהחלמה במיוחד לאחר כוויות.

* ויטמין B. מחישים את תהליך חילוף החומרים ועוזרים לריפוי.